| 4.1 Der
Unterschied zwischen Appetit und Hunger |
| 4.2 Flüssigkeiten... | 4.3 Isotonische
Sportgetränke |
| 4.4 Ergänzungsprodukte |
Isotonische Sportgetränke und Fruchtsaftschorlen
Schon ein Flüssigkeitsverlust von 2 % des Körpergewichtes (1-2 l) führt
zu einem körperlichen Leistungsabfall von 20 %. Deshalb ist ein schneller Ersatz von
verlorengegangener Flüssigkeit wichtig.
Isotonische
Sportgetränke (iso=gleich) gelten als der ideale Durstlöscher. Isotonisch ist
ein Getränk, wenn es gleich viele gelöste Teilchen enthält, wie die Flüssigkeiten des
menschlichen Körpers. Diese Getränke werden vom Körper sehr schnell aufgenommen.
Hypotonische Getränke
(hypo=weniger) enthalten weniger gelöste Teilchen (z.B. Tee, Mineralwasser, reines
Wasser). Weil sowohl hypotonische als auch hypertonische Getränke (hyper=mehr) nur langsam aufgenommen
werden können, hinterlassen diese beim Sport ein unangenehmes Gefühl. Bei Läufern z.B.
schüttelt die Flüssigkeit im Darm hin und her.
In den meisten isotonischen Sportgetränken sind sowohl Kohlenhydrate als auch Mineralien
und Vitamine gemischt. Kohlenhydrate dienen der raschen Energiezufuhr, Vitamine und
Mineralien gleichen den oft erhöhten Bedarf bei Sportlern aus. Ich möchte hier nicht auf
die unterschiedlichen Getränke eingehen. Jedoch gibt es große Qualitätsunterschiede bei
den isotonischen Sportgetränken.
Fruchtsaftschorlen
sind seit langer Zeit als Alternative zu den isotonischen Getränken im Gerede. Die
bekannte Apfelsaftschorle (50% Apfelsaft, 50% Mineralwasser) wird z.B. nicht schneller
aufgenommen als reines Wasser welches schon der erste Nachteil gegenüber den isotonischen
Sportgetränken wäre. Außerdem stimmt hier oft nicht das Mineralien - Kohlenhydrat
Verhältnis für eine rasche Flüssigkeitsaufnahme mit gleichzeitiger Energiezufuhr.
Gerade die Mineralien Natrium und Magnesium, die beim Schwitzen verloren gehen entsprechen
nicht immer dem richtigen Verhältnis in Fruchtsaftschorlen.
Trotzdem ist die Fruchtsaftschorle immer noch besser als das berühmte Bier nach dem
Sport. Und natürlich liefert auch sie dieselbe Menge an Flüssigkeit wie die
entsprechende Menge Sportgetränk.
