Reichlich Gemüse, Kartoffeln und Obst
Diese Lebensmittel gehören In den Mittelpunkt Ihrer Ernährung.
Essen Sie täglich
Frischkost in Form von frischem Obst, Rohkost und Salaten, aber auch Gemüse und
Kartoffeln. Wählen Sie auch öfter Hülsenfrüchte. Mit diesen Lebensmitteln erhalten Sie
Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe. Bringen Sie je nach Angebot der Jahreszeit im
Wechsel verschiedene Gemüsesorten, Salate und Obst auf den Tisch: täglich mindestens 200
g Gemüse, eine Portion Salat von etwa 75 g und ein Stück Obst mit 150 Gramm.