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Ernährungsregeln der DGE
Tips um leichter abzunehmen
Rund um die Ernährung
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Regel X

 

Schmackhaft und nährstoffschonend zubereiten

Garen Sie kurz mit wenig Wasser und Fett.
Durch zu lange Lagerung, falsche Vorbereitung, zu langes Kochen, Wiederaufwärmen und durch die Verwendung von zuviel Wasser beim Garen werden viele lebensnotwendige Nährstoffehorn.jpg (5285 Byte) zerstört und ausgelaugt. Garen Sie deshalb so kurz wie möglich und verwenden Sie dazu wenig Wasser oder Fett. So bleiben Nährstoffe und der Eigengeschmack der Speisen erhalten.

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