Vielseitig - aber nicht zuviel
Abwechslungsreiches Essen schmeckt und ist vollwertig.
Essen Sie von möglichst vielen verschiedenen Lebensmitteln-aber jeweils kleine
Portionen.Je vielfältiger
und sorgfältiger Sie Ihren Speiseplan zusammenstellen, desto besser läßt sich eine
mangelhafte Versorgung mit lebensnotwendigen Nährstoffen oder eine Belastung durch
unerwünschte Stoffe in der Nahrung vermeiden. Und was die Nahrungsmenge bzw. die Joule
oder Kalorien betrifft; Essen Sie gerade soviel, daß Sie kein Über- oder Untergewicht
bekommen. Das erstrebenswerte Sollgewicht entspricht etwa dem Wert ,Körpergröße in
Zentimetern minus 100 (kg). Wiegen Sie sich regelmäßig