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| 2.1 Kcal und kJ | 2.2 Berechnung des Energiebedarfes |
| 2.3 Broca Index und andere |
| 2.4 Gewichtskurve bei Kindern |

Broca Index und andere

Untersuchungen einer Lebensversicherungs- gesellschaft an über 5 Mill. Nordamerikanern über den Zusammenhang zwischen Körpergewicht und Lebenserwartung ergaben Idealgewichtsnormen (Idealgewicht = Körpergewicht mit der statistisch höchsten Lebenserwartung)
Einfacher als die Bestimmungsmethoden in dem Kapitel „Berechnungen des Energiebedarfes" sind bestimmte Indizes, welche man zur eigenen Berechnung für den Alltag anwenden kann. Diese Indizes gehen nicht davon aus wieviel Energieträger man täglich zu sich führen muß, sondern sie geben ein sogenanntes Normalgewicht vor. Dieses ist dann wiederum Ausgang für die Energiezufuhr, die dann so gewählt werden sollte, daß das Gewicht gehalten oder erreicht wird. Da wäre z.B. der:

Broca Gewicht
Broca Gewicht = Körperlänge (cm) - 100

Broca-Index
Broca-Index = Körpergewicht/Broca-Gewicht

Quetelet-Index oder BMI (Body-Mass-Index)
Körpergewicht in kg : Körperlänge in Meter zum Quadrat.
Als Richtwert für das erstrebte Körpergewicht gilt ein Index von 22 für Frauen und 24 für Männer.

Errechnen Sie mit der Formel Ihren BMI.
Beurteilung des BMI
 
Hier die Körpergröße eingeben (cm)
Hier das Körpergewicht in Kilogramm eingeben
 
= BMI
 
 
Bitte beachten Sie: Bitte geben Sie in die Rechenfelder statt eines Kommas (',') immer einen Punkt ('.') ein.
 
 


Vergleichen Sie den ermittelten Wert mit den Empfehlungen in den Tabellen:






Quelle: Hamilton and Whitney's Nutrition Concepts and Controversies, 1997

Von der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung) wird aufgrund der Praktikabilität die Berechnung nach dem Broca-Gewicht empfohlen.

Es besteht bei diesen Indizes jedoch ein berechtigter Kritikpunkt. Alle diese Indizes gehen davon aus, daß das Idealgewicht in Abhängigkeit vom Lebensalter und Körperbaukategorien angegeben wird. Dies gilt für leichten, mittelschweren und schweren Körperbau. Allgemeingültige Kriterien für die Zuordnung von Menschen in eine dieser Körperbaukategorien sind jedoch nicht vorhanden.

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